Sauge: culture et utilisations

Beignets de sauge
https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/beignets-de-sauge-272843

Beignets à la sauge
https://www.lacuisineitalienne.fr/recette-italienne-beignets-a-la-sauge/

Beignets de sauge
https://www.cuisineaz.com/recettes/beignets-de-sauge-96183.aspx

Beignets de Feuilles de Sauge
https://chefsimon.com/gourmets/certi-ferme/recettes/beignets-de-feuilles-de-sauge

BEIGNETS DE SAUGE Par Julie Andrieu
https://www.academiedugout.fr/recettes/beignets-de-sauge_253_4

Recette trouvée sur un magazine Satoriz

Les beurres aromatisés se conservent 3 à 5jours dans un bocal au réfrigérateur.
Si vous le souhaitez, vous pouvez les congeler dans des cubes à glaçons ou des sachets de congélation et prolonger ainsi leur durée de vie.

Beurre aromatisé à la sauge
Aussi beau que bon, il est délicieux tartiné sur du pain avec des radis ou fondu sur une pomme de terre vapeur, des courgettes grillées...

Hachez très finement 15g de feuilles de sauge et mélangez les avec 120g de beurre demi sel mou.
Façonnez le mélange de manière cylindrique et enveloppez le de papier sulfurisé.
Placez au frais et conservez 10jours.
Pour le stockage au congélateur, coupez le beurre en rondelles.

Retrouvez d'autres idées et recettes sur
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Beurre de sauge
https://www.cuisineaz.com/recettes/beurre-de-sauge-8358.aspx

https://www.ricardocuisine.com/recettes/6408-beurre-de-sauge

https://mamouandco.wordpress.com/2016/09/28/beurre-de-sauge/

http://www.lesfoodies.com/italmo/recette/beurre-de-sauge

Le beurre de sauge parfume de nombreuses recettes
https://chefsimon.com/recettes/tag/beurre%20de%20sauge



Raviolis au beurre de sauge
https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/raviolis-au-beurre-de-sauge-248078

Gnocchi au beurre de sauge
https://madame.lefigaro.fr/recettes/gnocchi-beurre-de-sauge-200110-200694