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| Apéritifs, brochettes , entrées, mousses, amuse-gueules | |
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Libellule Admin
Messages : 12741 Date d'inscription : 27/01/2008
| Sujet: Re: Apéritifs, brochettes , entrées, mousses, amuse-gueules Ven 19 Nov 2021 - 13:17 | |
| Biscuits - Crackers - Fingers - Sablés - Tuiles - source https://www.satoriz.fr/cuisine/crackers-de-graines-de-courge-et-tournesol/Crackers de graines de courge et tournesolPour 24 crackers : – 60 g de graines de courge – 60 g de graines de tournesol – 25 g de graines de lin – 60 g de farine de manioc – 2 c. à soupe de vinaigre de cidre Préchauffer le four à 180 °C. Moudre toutes les graines et mélanger avec la farine et ½ c. à café de sel. Incorporer le vinaigre et 5 c. à soupe d’eau, puis pétrir jusqu’à obtention d’une boule de pâte homogène et facilement malléable (un peu comme une pâte à modeler). Abaisser entre deux feuilles de papier cuisson sur une épaisseur de 5 mm environ, puis découper des rectangles au couteau. Enfourner pour 22 mn. Laisser refroidir sur une grille.
Dernière édition par Libellule le Ven 19 Nov 2021 - 22:30, édité 11 fois |
| | | Libellule Admin
Messages : 12741 Date d'inscription : 27/01/2008
| Sujet: Re: Apéritifs, brochettes , entrées, mousses, amuse-gueules Ven 19 Nov 2021 - 13:17 | |
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Dernière édition par Libellule le Ven 19 Nov 2021 - 22:45, édité 4 fois |
| | | Libellule Admin
Messages : 12741 Date d'inscription : 27/01/2008
| Sujet: Re: Apéritifs, brochettes , entrées, mousses, amuse-gueules Ven 19 Nov 2021 - 13:17 | |
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| | | Libellule Admin
Messages : 12741 Date d'inscription : 27/01/2008
| Sujet: Re: Apéritifs, brochettes , entrées, mousses, amuse-gueules Ven 19 Nov 2021 - 13:17 | |
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| | | Libellule Admin
Messages : 12741 Date d'inscription : 27/01/2008
| Sujet: Re: Apéritifs, brochettes , entrées, mousses, amuse-gueules Ven 19 Nov 2021 - 13:18 | |
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Messages : 12741 Date d'inscription : 27/01/2008
| Sujet: Re: Apéritifs, brochettes , entrées, mousses, amuse-gueules Ven 19 Nov 2021 - 13:18 | |
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| | | Libellule Admin
Messages : 12741 Date d'inscription : 27/01/2008
| Sujet: Re: Apéritifs, brochettes , entrées, mousses, amuse-gueules Ven 19 Nov 2021 - 13:18 | |
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Messages : 12741 Date d'inscription : 27/01/2008
| Sujet: Re: Apéritifs, brochettes , entrées, mousses, amuse-gueules Ven 19 Nov 2021 - 13:18 | |
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Messages : 12741 Date d'inscription : 27/01/2008
| Sujet: Re: Apéritifs, brochettes , entrées, mousses, amuse-gueules Ven 19 Nov 2021 - 13:18 | |
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Messages : 12741 Date d'inscription : 27/01/2008
| Sujet: Re: Apéritifs, brochettes , entrées, mousses, amuse-gueules Ven 19 Nov 2021 - 13:18 | |
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