++ Déshydrater bouillon cube maison et soupe

source http://lebecsucredelilipuce.blogspot.com/2015/08/melange-de-soupe-loignon-maison.html
lundi 24 août 2015
Mélange de soupe à l'oignon maison
Le temps des mijotés de bons légumes du jardin s'en vient!
J'aime beaucoup les enveloppes de soupe à l'oignon dans mes mijotés, je trouve que ça donne une richesse au bouillon mais juste de lire les ingrédients d'un sachet me rebute un peu.
C'est pourquoi j'ai cherché des recettes maison de ce mélange.
Merveilleux, j'ai trouvé ce que je voulais!
Il y a juste des épices là dedans et ça fait vraiment bien le travail!
Le goût n'est pas exactement pareil mais c'est très semblable et j'y retrouve tout le bon côté réconfortant.
Terminée les enveloppes chimiques pour moi!
En plus le curcuma donneras une belle teinte dorée à vos plats mijotés ;)

Ingrédients:
2/3 tasse d'oignons émincés déshydratés
3 c. à thé de persil séché
2 c. à thé de poudre d'oignon
2 c. à thé de curcuma
1 c. à thé de sel de céleri
1 c. à thé de sel de mer
1 c. à thé de sucre
1 c. à thé de poudre d'ail
1/2 c. à thé de poivre noir

Mélanger tous les ingrédients ensemble et conserver dans un plat hermétique au garde manger.

1/4 tasse de ce mélange équivaut à un sachet.

Source: Stockpilling Mom
https://www.stockpilingmoms.com/dry-onion-soup-mix-recipe/