| | Pommes de terre1 recettes | |
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Libellule Admin
Messages : 12563 Date d'inscription : 27/01/2008
| Sujet: Re: Pommes de terre1 recettes Jeu 8 Juil 2021 - 21:41 | |
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| | | Libellule Admin
Messages : 12563 Date d'inscription : 27/01/2008
| Sujet: Re: Pommes de terre1 recettes Jeu 8 Juil 2021 - 21:42 | |
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Messages : 12563 Date d'inscription : 27/01/2008
| Sujet: Re: Pommes de terre1 recettes Jeu 8 Juil 2021 - 21:42 | |
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| | | Libellule Admin
Messages : 12563 Date d'inscription : 27/01/2008
| Sujet: Re: Pommes de terre1 recettes Jeu 8 Juil 2021 - 21:42 | |
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| | | Libellule Admin
Messages : 12563 Date d'inscription : 27/01/2008
| Sujet: Re: Pommes de terre1 recettes Jeu 8 Juil 2021 - 21:42 | |
| Pommes de terre en robe des champs
Dernière édition par Libellule le Jeu 8 Juil 2021 - 21:56, édité 1 fois |
| | | Libellule Admin
Messages : 12563 Date d'inscription : 27/01/2008
| Sujet: Re: Pommes de terre1 recettes Jeu 8 Juil 2021 - 21:44 | |
| Pommes de terre en robe des champs |
| | | Libellule Admin
Messages : 12563 Date d'inscription : 27/01/2008
| Sujet: Re: Pommes de terre1 recettes Jeu 8 Juil 2021 - 21:44 | |
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Dernière édition par Libellule le Lun 25 Sep 2023 - 16:19, édité 3 fois |
| | | Libellule Admin
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| Sujet: Re: Pommes de terre1 recettes Jeu 8 Juil 2021 - 21:44 | |
| Pommes de terre hasselback au bacon (recette qui se rapproche des pommes de terre à la suédoise)source https://odelices.ouest-france.fr/recette/pommes-de-terre-hasselback-au-bacon-r4874/Pommes de terre hasselback au bacon Des pommes de terre finement tranchées et rôties au four, voilà le secret des pommes de terre hasselback. En voici une variante avec du bacon et du beurre d'ail. A vos fourchettes ! Très facile Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients POUR 4 PERSONNES 8 pommes de terre environ 650 g (pommes de terre à chair fondante type Agata, Monalisa, Nicola ou Samba) 8 tranches de bacon 30 g de beurre mou 1 gousse d’ail Quelques branches de persil ou ciboulette Préparation Lavez soigneusement les pommes de terre. Faites-les cuire 6 min dans une casserole d’eau bouillante. Dans un bol préparez un beurre d’ail : écrasez la gousse d’ail, en ciselez finement le persil et mélangez au beurre à l’aide d’une fourchette. Réalisez des incisions dan les pommes de terre, afin de ne pas risqué de couper les pommes de terre en rondelles placez deux baguette chinoise ou autre bâtonnet de chaque côté de la pomme de terre avant de couper, les baguettes arrêterons le couteau avant la fin. Coupez les tranches de bacon en 4 et insérez 4 morceaux de bacon dans chaque pomme de terre. Faites cuire 30 à 40 min à four préchauffé à 180°C. Recettes de pommes de terre https://odelices.ouest-france.fr/tag/pommes-de-terre-2/https://odelices.ouest-france.fr/recette/tofailles-r1430/
Dernière édition par Libellule le Ven 9 Juil 2021 - 16:06, édité 2 fois |
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| Sujet: Re: Pommes de terre1 recettes Jeu 8 Juil 2021 - 21:44 | |
| Pommes de terre à la suédoise 1 source http://audalacuisine.canalblog.com/archives/2012/12/07/25753813.htmlPommes de terre à la suédoise Depuis le temps que je vois cette recette sur la toile, j'ai enfin craqué ! Il faut dire que des pommes de terre se cachent toutes les semaines dans mon panier de légumes, je dois donc trouver de nouvelles idées pour les cuisiner ! Cette recette est simplissime et tellement classe ! Bon, il paraît que finalement, on ne cuisine pas les pommes de terre de cette façon en Suède, je n'ai pas eu le temps de mener mon enquête, mais je suis sur le coup ! Pommes de terre à la suédoise Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 2 personnes - 6 pommes de terre - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à café d’herbe de Provence - 1/2 cuillère à café d’ail semoule - fleur de sel et poivre du moulin Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Lavez et brossez les pommes de terre (ne les épluchez pas). Découpez les pommes de terre en fines lamelles sans aller jusqu’au bout. Vous pouvez les caler entre deux baguettes chinoises qui serviront de butoir. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive avec les herbes de Provence et l’ail. Disposez les pommes de terre dans un plat à gratin et arrosez-les avec l’huile d’olive aux herbes. Salez et poivrez. Enfournez pour 45 minutes (les pommes de terre doivent être bien dorées). Servez en accompagnement d’une viande.
Dernière édition par Libellule le Ven 9 Juil 2021 - 15:54, édité 1 fois |
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| Sujet: Re: Pommes de terre1 recettes Jeu 8 Juil 2021 - 21:45 | |
| Pommes de terre à la suédoise 2
Dernière édition par Libellule le Ven 9 Juil 2021 - 15:54, édité 1 fois |
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