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Quels sont les meilleurs gaufriers ?
Comparatif 2023
Sylvie BOX
10 novembre 2023
Indépendance
Transparence
Expertise
L'équipe Clubic sélectionne et teste des centaines de produits qui répondent aux usages les plus courants, avec le meilleur rapport qualité / prix possible.
Quel plaisir de commencer la journée avec une gaufre chaude et croustillante !
Gaufre belge, sucrée ou salée, carrée, rectangulaire, ronde ou bien en forme de cœur, vous avez besoin d'un gaufrier électrique pour réaliser vos recettes de gaufres préférées à la maison.
Clubic émoustille vos papilles avec sa sélection des meilleurs gaufriers du moment dans laquelle vous allez croquer avec gourmandise.
Le rapport qualité/prix
Domo DO9047W
Puissant 1400 W
Témoins lumineux
Thermostat réglable
53,89 €
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Le choix de la rédac
Tefal Snack Collection SW854D16
4 plaques antiadhésives
Facilité d'utilisation
Compact
133,37 €
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Le haut de gamme
Krups FDD95D10
Système rotatif
Position verticale
Puissance élevée
155,21 €
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Si vous attendez la révélation sur l'origine de la gaufre, la fameuse « Waffle », nous ne sommes malheureusement pas dans le secret des dieux.
En revanche, si vous souhaitez tout connaître sur les gaufriers électriques, les différentes formes de gaufres, la puissance nécessaire pour une cuisson croustillante ou connaître les différentes options proposées par ces appareils gourmands, Clubic est votre guide.
Il ne vous restera plus qu'à préparer votre recette préférée et choisir quelle garniture vous fera plaisir (chantilly, sucre glace, confiture, chocolat…).
Comment choisir un gaufrier ?
Que vous soyez gaufre de Liège ou gaufre de Bruxelles, gaufre cœur, gaufrette ou même croque-monsieur, il est important de passer en revue les différents types de gaufrier, les critères et les caractéristiques techniques incontournables de l'appareil à gaufres électrique.
Cela vous permettra de choisir parfaitement ce Graal de la gourmandise.
Quels sont les différents types de gaufriers électriques ?
Le gaufrier électrique est un petit appareil de cuisson équipé de 2 plaques métalliques antiadhésives, derrière lesquelles se cachent une résistance chauffante.
Ces plaques accueillent la pâte à gaufre avant de la cuire de façon homogène des 2 côtés.
On catégorise 5 modèles de gaufrier :
- Gaufrier classique ou gaufrier monofonction qui propose uniquement la cuisson de gaufre possédant des plaques fixes ou amovibles.
- Gaufrier multifonction, le tout-en-un qui permet de réaliser avec un seul et même appareil croque-monsieur (le plus courant), panini, gaufrette…
- Gaufrier semi-professionnel : il s'agit d'un gaufrier réversible ou rotatif plus performant et puissant que le modèle classique.
- Gaufrier belge, également rotatif, il dispose de grandes plaques profondes pour réaliser des gaufres épaisses comme les gaufres de Bruxelles.
- Gaufrier professionnel conçu pour un usage intensif avec un design plus robuste que les modèles grand public, il est également très puissant (2000 Watts) et équipe les activités de restauration ou de pâtisseries.
Quelles sont les caractéristiques principales du gaufrier ?
Comme pour tout appareil culinaire, les caractéristiques techniques vont déterminer la facilité d'utilisation du gaufrier, ainsi que son prix :
- La puissance varie entre 700 et 1000 Watts pour les modèles classiques, de 1000 à 1400 Watts pour les modèles à retournement ou plus performants, et jusqu'à 2000 Watts pour un matériel professionnel.
- La dimension des plaques de cuisson ou le nombre de gaufres par plaque, à choisir selon la taille du foyer, la fréquence d’utilisation de l'appareil ou le degré de gourmandise. Pour une consommation de gaufres en solo, un modèle mono-gaufre peut suffire comme le Bestron. Pour les familles de gourmands, la version « grandes plaques » est à privilégier avec soit 2 gaufres XL soit 4 gaufres carrées à déguster à chaque fournée.
- La forme des gaufres : carrée, rectangulaire, cœur ou ronde, il y en a pour tous les goûts.
- Le thermostat réglable permet de régler la cuisson à une température idéale selon vos habitudes de dégustation, l'épaisseur des gaufres, la consistance de la pâte…
-Les jeux de moules amovibles fournis en supplément pour un appareil polyvalent : croque-monsieur, beignet, panini, gaufrette, cœur, madeleine, bouchées… Leur nombre permet de varier les recettes sans changer d'appareil.
- Les options comme signal sonore fin de cuisson, voyant lumineux « prêt à chauffer », pieds antidérapants, enrouleur de cordon, livre de recettes, plaques amovibles compatibles au lave-vaisselle, rangement vertical ou poignées thermo-isolées facilitent l'utilisation de l'appareil.
Les meilleurs gaufriers classiques ou monofonctionDomo DO9047W, le gaufrier compact et puissantAmateur de gaufre belge, on vous présente votre nouveau partenaire gourmand.
A la fois puissant et compact, il réalise des gaufres sucrées ou salées épaisses de 4 x 7 cm chacune et croustillantes en un temps record.
Selon l'avis des utilisateurs, malgré un design qui semble fragile au premier abord, il prépare des gaufres dignes de ce nom, sans coller (merci le revêtement antiadhésif efficace), ni risque de débordement grâce au petit rebord prévu à cet effet.
On apprécie les voyants lumineux, l'arrêt automatique et le contrôle de la température.
Si la gaufre n'accroche pas à la cuisson, on regrette un jeu de plaques fixes, peu pratique au moment du nettoyage.
Les recettes sucrées, comme la gaufre de Liège au sucre perlé, risquent de caraméliser et de s'avérer tenaces à retirer.
Outre ce désagrément, il se place en très bonne position quant à son prix et ses performances techniques.
Bestron AMW500M Menthe, le mini gaufrier circulaireMettez de la bonne humeur dans votre journée dès le petit déjeuner avec ce gaufrier Bestron au design rétro et coloré.
Prévu pour un usage individuel ou occasionnel, ce mini gaufrier réalise des pâtisseries rondes d'un diamètre de 10 cm.
Il prend peu de place, se range très facilement et égaie la table à chaque utilisation.
Son format rikiki et monofonction ne l'empêche pas de disposer de fonctionnalités pertinentes comme le voyant de contrôle, les pieds antidérapants et la poignée à isolation thermique.
En revanche, sa faible puissance de 550 Watts vous fera patienter de 3 à 5 minutes pour déguster votre mini gaufre.
Le meilleur gaufrier rotatif monofonction
Lagrange Super 2 Gaufres 039121, pour des gaufres de fête foraineAvec sa fonction rotative, le gaufrier Lagrange permet une répartition homogène de la pâte sur les moules pour un résultat optimal.
Des gaufres dorées, régulières en seulement 3 minutes, comme à la fête foraine.
Ce modèle au look soigné affiche une puissance de 1000 Watts pour une cuisson rapide.
On apprécie le choix de la fonte d'aluminium pour sa qualité de répartition de la chaleur.
En revanche, ce matériau impose un préchauffage un peu plus long et un badigeonnage d'huile au pinceau de cuisine pour éviter que les gaufres ne collent.
Si l’envie de diversifier vos recettes sans changer d'appareil vous prend, Lagrange propose d'autres moules de cuisson compatibles (en option) et en version antiadhésive : gaufrettes, gaufres cœur, croque-monsieur et même bricelets.
La manipulation se fait en toute sérénité, sans brûlure, grâce à la poignée en bakélite qui reste froide pendant le fonctionnement du gaufrier.
Les meilleurs gaufriers multifonctionsTefal Snack XL SW701110, la pause gourmande extra largeLe Gaufrier Snack XL de Tefal est le gaufrier 2-en-1 des « extras » !
Ses plaques extra-profondes et extra-larges (26,8 x 13,7 cm) lui permettent de réaliser des gaufres belges et des croquemonsieurs « extras » bons !
On apprécie particulièrement la facilité avec laquelle on interchange les plaques amovibles.
D'une simple pression latérale, on positionne, on clipse et c'est reparti pour des recettes gourmandes.
Côté nettoyage, on déclipse et on retire les plaques antiadhésives qui se nettoient d'un simple coup d'éponge ou directement au lave-vaisselle.
Idéal au quotidien, au travail ou entre deux cours, le « gaufrier-croque » permet une cuisson rapide et s'adapte à toutes les tailles et épaisseurs de pains.
On aime sa prise en main agréable, sa poignée solide, son système anti-débordement et son livre de recettes sucrées et salées inspirantes.
Très pratique, il se range verticalement sur l'étagère à côté des livres de cuisine.
Russell Hobbs Fiesta 3-en-1, la polyvalence à petit prixCet appareil 3-en-1 Fiesta de Russell Hobbs a de quoi ravir les papilles tout en flattant le portefeuille.
Avec un seul appareil, il réalise gaufres, croque-monsieur et autres « grillades » comme des paninis, des bruschettas, des omelettes…
Même s'il s'agit d'un modèle d'entrée de gamme, il dispose d'un voyant de chauffe, d'une poignée isolée thermiquement avec une fonction verrouillage et de 3 moules de cuisson interchangeables et antiadhésifs.
Modèle compact, il reste sur le plan de travail de la cuisine ou se range dans un placard, sans prendre de place.
Malgré un prix alléchant et de nombreuses possibilités gustatives, le « fiesta » ne fait pas tout.
On note une puissance de seulement 760 Watts qui annonce une cuisson un peu plus longue des préparations.
Mais quand on se retrouve entre amis autour d'un appareil de cuisine conviviale, n'est-il pas plus important de profiter du moment et de prendre son temps ?
Tefal Snack Collection SW854D16A la recherche d'un appareil à gaufres multifonction qui soit à la fois compact, simple à utiliser et à nettoyer ?
Ne cherchez plus, le Tefal SW854D16 est le modèle qu'il vous faut.
Avec lui, vous allez enfin réaliser avec un seul appareil des gaufres épaisses, des croques gourmands, des paninis grillés ainsi que de délicieuses bouchées sucrées ou salées.
Moins courant, ce dernier jeu de plaques est réservé à la préparation de mini pâtisseries ou bouchées apéritives.
Et pour les plus gourmands d'entre vous, sachez qu'il existe d'autres moules compatibles avec la gamme « Snack Collection » (madeleine, gaufre cœur, bagel, beignet…) qui viendront compléter votre collection au fur et à mesure de vos envies, à un prix très raisonnable.
Avec cette collection polyvalente, Tefal vous permet d'enrichir vos recettes sans avoir à multiplier les appareils.
Ses dimensions raisonnables (36,1 x 20,3 cm x 28 cm) lui confèrent une place de choix sur le plan de travail.
Les gaufriers au plus beau designBestron ASW217 Rose, le plus « girly » des gaufriersTouche « girly » et mignonnerie sont au rendez-vous avec ce gaufrier monofonction Bestron, avec lequel vous savourez de petites gaufres en forme de cœur, dès le matin.
Tout comme le modèle Bestron AMW500M Menthe, cette version bénéficie des mêmes avantages : corps thermo-isolé avec clip de fermeture pour une cuisson sans brûlure, revêtement anti-adhérent facilitant le nettoyage, régulation automatique de la température, contrôle de la cuisson (préchauffage et fin de cuisson), faible encombrement…
Dommage que les plaques soient fixes, cela aurait été la cerise sur le gâteau.
Pour mettre de la couleur dans votre quotidien et varier les recettes, pourquoi ne pas acheter la paire ? Quand on aime, on ne compte pas !
Cecotec Fun Gofrestone 3in1, le gaufrier en pierre RockStoneEnvie de changer des habituels gaufriers multifonction ?
Le modèle Cecotec amène de la fraîcheur et se singularise par un choix de 3 plaques interchangeables amusantes : gaufres éventail, donuts et muffins en forme de cœur.
Il se distingue également avec le choix d'un revêtement en pierre RockStone, reconnu pour sa robustesse, sa répartition homogène de la chaleur, ses qualités antiadhésives et anti-rayures, généralement utilisé pour les poêles et casseroles haut de gamme.
On apprécie son design circulaire blanc amenant avec lui sa touche d'élégance sur le plan de travail.
Même s'il affiche une puissance d'entrée de gamme (700 Watts), la marque Cecotec nous séduit encore une fois par son démarquage face à la concurrence en revisitant un classique du petit déjeuner et du goûter familial.
Le meilleur gaufrier professionnelKrups FDD95D10, la gaufre belge digne d'un professionnelAvec ses 1200 Watts, un thermostat réglable sur 7 niveaux de cuisson, des moules XL antiadhésifs (16 x 10 x 3 cm), ce gaufrier haut de gamme est également muni d'un système rotatif qui assure une répartition régulière de la préparation sur la plaque.
La cuisson est homogène et la gaufre dorée et croustillante n'a rien à envier à celle des professionnels.
Pour une manipulation aisée et sécurisée, l'appareil se laisse manœuvrer par la poignée ergonomique thermorésistante, évitant tout risque de brûlure.
Il dispose également d'un loquet de verrouillage qui empêche tout incident pendant le retournement des plaques de cuisson.
Enfin, en cas d'un trop-plein de pâte versée, le surplus est réceptionné sous l'appareil dans un plateau récupérateur destiné à cet effet.
Si le prix reste abordable pour cette qualité, on regrette que celui-ci ne dispose que d'un seul jeu de plaques à gaufres traditionnelles.
En revanche, on apprécie de déguster chez soi des gaufres maison gonflées de souvenirs d'enfance.
Votre madeleine de Proust en quelque sorte.
Gaufrier : les réponses à toutes vos questionsComment se servir d'un gaufrier ?Avant de cuire les gaufres, il faut respecter la première étape indispensable : le préchauffage de l'appareil.
À l'aide d'un pinceau de cuisine, appliquez de l'huile ou du beurre sur les plaques chauffantes antiadhésives, puis versez la pâte avec une louche de manière uniforme, sans déborder, avant de refermer le couvercle.
Si vous possédez un gaufrier rotatif, il doit être retourné à mi-cuisson afin de garantir une cuisson homogène des deux côtés.
Pour les modèles classiques sans retournement, les plaques antiadhésives sont équipées de résistances et répartissent une chaleur constante (dessus et dessous).
Les modèles qui disposent d'un signal (sonore ou visuel) fin de cuisson vous indiqueront quand vos pâtisseries sont prêtes.
Le cas échéant, observez la vapeur qui s'échappe de l'appareil.
Quand il n'y en a plus, cela signifie que les gaufres sont cuites.
Selon la puissance de l'appareil, la profondeur des plaques et la consistance de la pâte, la durée de cuisson est de 3 à 5 minutes.
Quel est l'intérêt d'utiliser un gaufrier rotatif ?Le gaufrier réversible est un appareil semi-professionnel ou professionnel, dont la répartition de la pâte sur les plaques de cuisson se fait de façon homogène.
La rotation des plaques en cours de chauffe garantit une cuisson uniforme de la gaufre.
Son coût plus élevé le destine aux amoureux de la « vraie » gaufre belge.
Quel gaufrier choisir pour des gaufres de Liège ?Légèrement caramélisée en raison de son sucre perlé, épaisse et généreuse, la gaufre liégeoise préférera un appareil muni de plaques antiadhésives et profondes, également doté d'une puissance élevée (de 1000 à 1400 Watts).
Les modèles avec rotation comme le gaufrier Krups FDD95D10 garantissent une cuisson homogène et moelleuse à cœur de la recette.
Comment nettoyer mon gaufrier ?Le nettoyage de l'appareil à gaufre est recommandé après chaque utilisation, une fois les plaques froides et l'appareil débranché, bien sûr.
Pour le nettoyage des plaques amovibles, utilisez une brosse à vaisselle imbibée de liquide vaisselle avant de les rincer à l'eau chaude, ou placez-les directement dans le lave-vaisselle si elles sont compatibles.
Pour les modèles à plaques fixes, utilisez un chiffon sec ou un essuie-tout pour retirer l'excès d'huile, les miettes, ainsi qu'une brosse pour les résidus incrustés.
Passez ensuite un dernier coup d'éponge humide sur les plaques, la poignée et l'extérieur de l'appareil, puis séchez les surfaces lavées avec un chiffon sec avant de ranger l'appareil.
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