Entretien appareils ménagers: four, réfrigérateur, congélateur etc

 REFRIGERATEUR  

source https://www.linternaute.com/bricolage/magazine/1748203-ces-erreurs-d-hygiene-que-vous-faites-au-quotidien-dans-la-maison/1748213-emballages-au-frigo

Les emballages carton des produits du supermarché sont des nids à microbes après avoir passé du temps dans les hangars de stockage puis être passés de main en main avant d'atterrir chez vous.
On préfère donc retirer tout emballage extérieur pour ne pas contaminer le reste du frigo.
Par ailleurs, retirer l'emballage vous permettra d'assurer une meilleure température du frigo.
Vous gagnez donc sur toute la ligne.



source https://www.santeplusmag.com/comment-utiliser-le-riz-pour-eliminer-les-mauvaises-odeurs-du-refrigerateur-ma-vie-au-quotidien-000015467/
Comment utiliser le riz pour éliminer les mauvaises odeurs du réfrigérateur ?
Par Camille Lafont
20 avril 2022

Lorsque vous achetez du riz, il est conseillé de le conserver dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité à température ambiante. Mais le riz cru possède différentes propriétés et vous pouvez l’utiliser dans l’entretien quotidien de votre réfrigérateur entre autres. A force de conserver des aliments dans votre frigo, des bactéries peuvent se former et des mauvaises odeurs peuvent apparaître. Pour remédier à cela, il existe différentes méthodes naturelles pour retrouver un frigo propre et sans odeurs désagréables.

Sommaire
Pourquoi mettre du riz au réfrigérateur ?
Voici d’autres manières d’utiliser le riz cru à la maison
Nettoyez votre moulin à café avec du riz
Nettoyez des vases avec du riz
Utilisez du riz pour une cuisson à blanc de vos fonds de tarte
Découvrez la raison pour laquelle vous devriez mettre du riz au réfrigérateur. Cette astuce va vous changer le quotidien et l’entretien de votre frigo sera plus facile.

Pourquoi mettre du riz au réfrigérateur ?
Le riz aurait des propriétés absorbantes qui pourraient réduire les mauvaises odeurs de votre réfrigérateur. Si votre frigo a cumulé des bactéries cela peut provoquer l’apparition de mauvaises odeurs. Pour y remédier, vous pouvez utiliser cette astuce naturelle qui vous évitera de prendre des produits détergents qui peuvent nuire à votre santé. Placez une poignée de riz cru dans une coupelle et laissez-la dans votre frigo. Cela pourra réduire les mauvaises odeurs et régler les problèmes d’humidité de votre réfrigérateur.

Voici d’autres manières d’utiliser le riz cru à la maison
Pour utiliser du riz pour l’entretien de votre maison, il existe différentes possibilités. Lorsqu’il n’est pas consommé, le riz peut servir pour nettoyer des objets de votre intérieur.

Nettoyez votre moulin à café avec du riz
Si vous êtes de la vieille école et que vous utilisez un moulin à café pour moudre votre café préféré, vous pouvez utiliser cette astuce pour le nettoyer. Le riz non cuit est une céréale qui est idéale pour absorber les mauvaises odeurs. Pour cela, remplissez votre moulin à café de quelques grains de riz et faites-le fonctionner pour broyer tout le riz cru. La poudre absorbe tous les excédents de café présent dans votre machine. Après avoir essayé cette astuce, ne jetez pas la poudre de riz. Elle peut être utilisée comme exfoliant doux pour la peau en la mélangeant avec un peu d’huile de coco ou de jojoba pour en faire un gommage fait maison.

Nettoyez des vases avec du riz
Lorsque vous avez terminé d’utiliser vos vases pour vos fleurs, cela peut être difficile de les nettoyer surtout s’ils sont étroits. A l’aide du riz cru, vous pourrez nettoyer tous vos plus beaux vases même les plus compliqués à laver. Pour cela, ajoutez une cuillère à soupe de riz dans votre vase puis rajoutez de l’eau savonneuse. Secouez votre vase et assurez-vous que le riz soit bien présent dans tous les recoins du vase. Puis rincez et séchez votre vase à l’air libre.

Utilisez du riz pour une cuisson à blanc de vos fonds de tarte
Pour une bonne cuisson de vos pâtes à tarte, il est important de les cuire à blanc c’est-à-dire sans rien, avant de la garnir. Lors de cette cuisson en blanc, il est important de mettre des poids sur la pâte pour éviter qu’elle ne gonfle. Si vous ne possédez pas de billes de cuisson, vous pouvez utiliser du riz. Préparez votre pâte à tarte pour le four et placez sur la pâte du papier cuisson sur lequel vous mettrez vos grains de riz. Mettez les grains de riz de sorte qu’ils remplissent toute la surface de la tarte. Cette technique permet d’obtenir une cuisson homogène de la pâte à tarte et de bien la garnir par la suite.

En plus d’être un aliment très facile et très pratique pour la cuisine, le riz cru est aussi un parfait allié pour l’entretien de votre maison. Il vous surprendra par ses qualités absorbantes.

Lire aussi : Pourquoi utiliser le riz comme engrais naturel pour les plantes à fleurs ?
https://www.santeplusmag.com/111118031-pourquoi-faut-il-planter-du-riz-dans-vos-pots-de-fleurs-le-truc-des-fleuristes-a-connaitre-jardin-et-potager-26-08-2022/

 Congélateur

source ICI sur Marmiton

Voici la fréquence à laquelle il faudrait dégivrer son congélateur
par Héloïse Wilson
Le 07/12/2023

Nous n'y pensons pas toujours, mais notre congélateur demande un entretien particulier tout comme notre réfrigérateur.
Quels sont les bons gestes à adopter ?
Est-il nécessaire de le dégivrer et quelle est la bonne fréquence ?

L'importance du dégivrage
Dégivrer le réfrigérateur est essentiel pour plusieurs raisons.
Au fur et à mesure, de la glace peut s'accumuler à l'intérieur du congélateur et du compartiment de congélation du réfrigérateur.

Cette accumulation de glace entraîne une perte d'efficacité énergétique.
La couche épaisse de glace agit comme un isolant, forçant le moteur à travailler davantage pour maintenir la température basse.

Votre facture d'électricité risquerait d'être élevée.
Un réfrigérateur dégivré fonctionne aussi plus silencieusement et prolonge la durée de vie de l'appareil.

Choisir la bonne fréquence
Il est conseillé d'effectuer cette opération environ tous les trois mois.
C'est à ce moment-là que le givre se forme.
Il va pousser votre appareil à consommer plus d'énergie et peut l'endommager.

Cependant, la formation du givre peut varier en fonction du type spécifique d'appareil que vous possédez.
Lorsque le givre atteint une épaisseur de 3 mm, il est recommandé d'initier le processus de dégivrage.
Au-delà de 4 mm, votre consommation électrique de votre appareil pourra doubler.

Les étapes à suivre pour un dégivrage réussi
Anticipez votre dégivrage en vidant progressivement le congélateur dans les jours précédant.
Si votre congélateur est au-dessus du frigidaire, vous devez aussi le vider complétement.

Commencez par protéger le sol en utilisant des serpillères et veillez à ce que l'eau de dégivrage ne s'écoule pas sur une prise électrique ou tout autre objet sensible.
Débranchez ensuite l'appareil.

Frottez délicatement les parois du congélateur avec des tissus imbibés d'eau bouillante.
Une fois la glace ramollie, grattez-la et retirez les gros blocs.
Laissez la porte ouverte du congélateur toute la nuit.

Nettoyez l'appareil le lendemain avec de l'eau et du vinaigre.
Vous pouvez ensuite le rebrancher et le remplir une fois qu'il aura atteint la température minimale de -18 °C.

Avec un bon entretien de votre congélateur, vous allongerez la durée de vie de l'appareil tout en réduisant votre facture d'électricité !

À lire aussi  sur le site:
Découvrez pourquoi garder des glaçons trop longtemps au congélateur n’est pas une si bonne idée
Pourquoi devriez-vous toujours avoir un glaçon démoulé posé dans votre congélateur ?
15 aliments à ne jamais mettre eu congélateur

   

source ICI sur 750 g

Peut-on réutiliser les sacs de congélation à zip plusieurs fois ?
Par Jasmine Agide,
Publié le 14/02/2024

Ils sont très pratiques pour conserver hermétiquement les aliments, mais sont-ils écologiques ?
On vous explique aujourd’hui s’il est possible, ou non, de réutiliser les sacs de congélation à zip.

Si certains utilisent les boîtes en plastique pour conserver leurs aliments ou restes de repas au frais, d’autres ne jurent que par les sacs congélation.
En plus d’être pratiques et résistants, ils pourraient être réutilisables.
Qu’en est-il vraiment ?
On vous répond !

Des sacs réutilisables à certaines conditions
Selon un article du New York Post, mais aussi pour la marque Albal, la réponse est oui !
Cette dernière recommande simplement de nettoyer méticuleusement, et à l’eau chaude, chaque sac congélation après usage.
Laissez-le ensuite sécher à l’air libre ou épongez-le avec un torchon propre et il sera comme neuf !
S’il vous paraît en mauvais état ne prenez pas de risque et jetez-le.
La marque précise également que les sac utilisés pour conserver du pain ou des aliments solides sont beaucoup plus simples à réutiliser que ceux ayant refermé des préparations liquides ou grasses.  

Comme tous les produits en plastique comme les boites, la réutilisation doit être limitée à quelques utilisations pour éviter les risques de dégradations et de libération de particules de plastique.
Pour un usage plus durable, vous pouvez vous orienter vers des produits écologiques et lavables.

Les cas à éviter
Même si les sacs de congélation peuvent être réutiliser, cette action est fortement déconseillée dans certains cas.
S’ils ont contenu de la viande crue, du poisson, des œufs, des aliments avariés ou tout ingrédient susceptible de vous provoquer une allergie, c’est simple : débarrassez-vous en.
Ce geste simple vous évitera sans aucun doute l’intoxication alimentaire ou d’autres désagréments du genre.

 

 Réfrigérateurs

source ICI sur ouest france

  Poser des aimants sur votre réfrigérateur n’est pas forcément une bonne idée, voici pourquoi    
Par Eva LERAY.

Souvenirs de vacances, objets de collection ou simple pense-bête, les aimants décorent certaines portes de réfrigérateurs.
Invisible, le champ magnétique produit par ces magnets n’est pas sans conséquences sur le bon fonctionnement de certains frigos.

Qu’ils soient décoratifs, de collection ou qu’ils servent de mémo, les magnets peuvent trouver une place sur la porte de la plupart des réfrigérateurs.
Inoffensifs pour la santé ou pour la conservation des aliments, rappelle le site Oh ! My Mag,
https://www.ohmymag.com/home/entretien-maison/voila-pourquoi-vous-ne-devriez-pas-mettre-daimants-sur-votre-frigo_art159482.html

ces aimants ne sont pas sans conséquences sur les frigos les plus récents équipés d’écrans tactiles ou de commandes électroniques.
« Déposer des aimants sur la porte du frigo va créer un champ magnétostatique qui risque d’endommager l’appareil », prévient le magazine Marie France.
De nombreux fabricants de réfrigérateurs ont indiqué au magazine Cosmopolitan qu’à terme, cela ne fera qu’accélérer le champ magnétique et endommager les appareils.

Le magnétisme est un phénomène invisible observable grâce aux aimants dont on peut ressentir les forces d’attraction ou de répulsion, rappelle Radio France.
En 2021, l’entreprise américaine Apple se voyait obligé de préciser que « les aimants et champs électromagnétiques [contenus dans l’iPhone 12] peuvent interférer avec des appareils médicaux tels que les stimulateurs cardiaques et les défibrillateurs ».

Des aimants « décoratifs » pas assez puissants
Concernant les réfrigérateurs plus anciens, « aucun dispositif sensible aux champs magnétiques n’est présent », explique sur le forum Quora, le docteur Didier Perret de la section de chimie et de biochimie de l’Université de Genève (Suisse).
Relayé par la radiotélévision suisse, RTS, il poursuit : « Les réfrigérateurs fonctionnent sur le principe des pompes à chaleur, dans lesquelles des cycles de changement de phase ont lieu grâce à quatre étapes combinées (compression, condensation, détente, et évaporation) […], par conséquent leur fonctionnement ne sera pas perturbé par la présence de petits aimants du type de ceux qu’on rapporte de ses dernières vacances. »

D’autant plus que ces aimants dits « décoratifs » ne sont pas assez puissants pour atteindre les parties internes des appareils les moins modernes qui ne sont pas bardés de technologies.
Hoaxbuster, site qui recense les canulars sur internet, explique : « Posez un petit objet métallique (un trombone, par exemple) de l’autre côté d’une porte bourrée de magnets, et vous le verrez choir dignement jusqu’au sol, et non rester collé. »

Réfrigérateurs

Maintenant nous avons une réponse claire.
source ICI

Bosch répond à la question de savoir si les aimants sur les réfrigérateurs augmentent la consommation et explique ce qui est plus important que cela
Publié le 29/08/2024

Les experts démystifient le mythe des aimants sur les réfrigérateurs et expliquent des astuces concrètes pour économiser de l'énergie sans compromettre leur utilisation.

Internet regorge de tout : des gens dansant, des chaînes scientifiques, des sources d'information fiables, des vidéos de chiots adorables, des critiques de produits futuristes, des solutions à des problèmes dont vous ignoriez l'existence, et des mythes. Beaucoup de mythes.

L'un des grands problèmes de l'utilisation du web est la facilité avec laquelle quelqu'un peut produire une vidéo ou un article avec des sources douteuses, sans qu'il soit possible de l'éviter.
L'un des derniers mythes en date sur internet est que, prétendument, les aimants sur votre réfrigérateur augmenteraient la consommation d'électricité.
Mais, qu'en disent les experts ?

Les aimants sont-ils bons ou mauvais pour votre réfrigérateur?
L'une des meilleures inventions pour les rappels que l'humanité ait créée est celle des aimants sur le réfrigérateur.
En effet, ces petits ornements collés à l'extérieur des portes permettent d'y fixer une note ou un rappel.
Ils prennent aussi souvent la forme de cartes avec les coordonnées du camion de gaz, du service de purification de l'eau, ou des services de déménagement.

Ces produits sont devenus si populaires que l'on a pensé qu'ils étaient nuisibles pour le réfrigérateur et qu'ils en augmentaient la consommation.
Cependant, plusieurs marques et entreprises ont déjà pris position à ce sujet.

D'abord, Bosch mentionne un problème : la durée de vie de votre réfrigérateur.
Autrement dit, si vous ajoutez trop d'aimants à votre appareil, le poids pourrait endommager la porte et, par conséquent, réduire sa durée de vie.
Quant à la consommation, la marque précise : « Si vous utilisez seulement quelques aimants sur la porte du réfrigérateur, il n'est pas attendu que l'appareil fonctionne mal ; des rayures peuvent apparaître sur la surface.
Si vous placez tellement d'aimants sur la porte que leur poids augmente énormément, cela peut réduire la durée de vie des charnières de la porte. »
De son côté, la compagnie énergétique Endesa affirme que ce mythe est complètement faux.
Elle ajoute que les aimants sont si insignifiants pour le fonctionnement du réfrigérateur qu'ils ne traversent même pas les portes du réfrigérateur.

Par ailleurs, l'Organisation de Consommateurs et d'Utilisateurs (OCU) explique que bien qu'il soit vrai que les courants électriques interagissent avec les champs magnétiques, ceux générés par les aimants sont si faibles qu'ils ne modifient pas la consommation du réfrigérateur. Peu importe le nombre d'aimants.

Enfin, LG précise : « En fait, c'est juste un mythe : les aimants de réfrigérateur n'ont aucun effet sur la consommation, la durée de vie ou les aliments.
Les aimants situés à l'extérieur du réfrigérateur n'affectent pas le fonctionnement ni la capacité de refroidissement interne de l'appareil. »

Comment économiser de l'électricité sans cesser d'utiliser votre réfrigérateur
Économiser de l'électricité, même avec un réfrigérateur, n'est pas impossible. Il existe de nombreuses façons de le faire et certains experts recommandent :
Ne laissez pas la porte du réfrigérateur ouverte, sinon le froid intérieur s'échappera.

Ne réglez pas la température du réfrigérateur trop basse.

Rangez chaque aliment dans le tiroir correspondant (légumes, produits laitiers, boissons, etc.).

Entretenez régulièrement votre réfrigérateur.

Vérifiez les joints des portes.

Attendez que les aliments refroidissent avant de les mettre dans le réfrigérateur, car si vous introduisez des aliments chauds, l'appareil devra travailler davantage.
Dégivrez régulièrement vos aliments.
Si la glace s'accumule, elle agit comme un isolant, ce qui rend le transfert de froid plus difficile et augmente la consommation d'énergie de l'appareil.

Utilisez des récipients recommandés pour conserver les aliments, tels que : en verre, avec un scellage sous vide ou des sacs thermiques.

En suivant ces conseils, vous pouvez économiser de l'énergie et prolonger la durée de vie de votre réfrigérateur sans sacrifier sa fonctionnalité essentielle.

Réfrigérateur

source https://www.marmiton.org/forum/coin-salon/aliment-chaud-mit-au-frigo-fd150447

laura_16198725
7 janvier 2006
Bonsoir à toutes les marmitonnes,
J'ai une question qui me turlupine, quelqu'un pourrait me dire si il n'ya pas de risque à mettre un plats encore chaud directement au frigo?
En l'occurence un couscous qui a mijoté
pendant 3h.
Merci pour celles qui sera au courant de bien vouloir me donner l'info.

Carine
Je ne pense pas qu'il y ait un risque, par contre si ut mets un plat chaud ton friog va carburer pour le refroidir... bonjour la consommation d'energie!

Je laisse toujours refroidir mes plars avant de les mettre au frigo, soit dehors toute la nuit soit en ce moment dans ma veranda ou il fait environ 5°!
Tu peux aussi mettre le plat un moment sur la fenetre, mais il ne faut qu'il gele!

Anonyme
Parfois, il arrive que les plaques en verre du frigo pêtent avec la chaleur sur du froid mais il faut une grosse chaleur.
Et aussi comme dit plus haut c'est déconseillé pour la consommation d'énergie.

lilou17
Je crois que si tu mets ton couscous chaud au frigo, il risque de tourner.
C'est arrivé une fois après une fête, le lendemain les plats qui avaient été mis chauds dans le frigo étaient "piqués".
Alors, prudence.

vercety974
Attention tout de même à ne pas dire n'importe quoi.

Il n'y a aucun risque qu'un plat ne "tourne" parce qu'il a été mis au frigo encore chaud.
Le fait qu'un plat tourne vient justement du fait qu'il n'a pas été refroidi assez rapidement, les bactéries ayant eu le temps de se multiplier.

Dans l’agroalimentaire, ils utilisent ce qu'on appelle des cellules de refroidissement à air pulsé, qui tournent à une température avoisinant les -40°.
Elles servent justement à refroidir les plats chauds, et ainsi diminuer les risques alimentaires.
A température favorables (de 15° à 60°), le nombre de bactéries double toutes les heures.

Vous comprendrez facilement que si vous laissez refroidir votre plat à température ambiante pendant 1 heure avant de le mettre au frigo, c'est une heure pendant laquelle vous doublez la potentialité du risque alimentaire.

Une indigestion vaut-elle les quelques kilowatts en plus qu'aura consommé votre frigo pour refroidir votre plat ?



source ICI sur marmiton

4 astuces pour refroidir un plat trop chaud en quelques minutes à peine
par Béatrice Vigot-Lagandré
Le 09/07/2023 à 12:00, modifié le 09/07/2023

Votre gratin est encore beaucoup trop chaud pour être placé au frais ?
Voici quelques astuces pour contourner le problème !

Pour éviter tout risque sanitaire, on sait qu’il faut rapidement conserver les plats au frais.
L’ANSES recommande de ne pas attendre plus de 2 heures avant de mettre un plat au réfrigérateur.
Si vous laissez les plats chauds trop longtemps à température ambiante, les bactéries en profitent pour se multiplier à vitesse grand V, et vous risquez une intoxication alimentaire.
Problème, votre hachis parmentier, votre quiche au jambon ou votre soupe de légumes sont encore trop chauds … et il est fortement déconseillé de mettre un plat chaud au frigo !
Cela va automatiquement augmenter la température de l’appareil, ce qui pose quelques soucis côté prolifération des bactéries (en outre, cela augmente la consommation d’énergie )!
Un vrai casse-tête !
Alors comment faire ?
Rassurez-vous, il existe plusieurs solutions.

Un bain-marie glacé
Vous connaissez bien le bain-marie pour faire fondre du chocolat par exemple.
Et bien utilisez le même principe, mais pour refroidir !
Il suffit de verser de l’eau froide et des glaçons dans un grand plat puis de poser le plat chaud dedans.
A défaut de glaçons, utilisez des pains de glace !

Transférez la préparation dans un plat froid
Une soupe brûlante dans une casserole ne risque pas de refroidir rapidement.
La solution ?
Transvasez-la dans un saladier bien froid.

Faites des portions
Un plat divisé en petites parts refroidira plus vite.
Alors n’hésitez pas à faire des portions de votre gratin de coquillettes !

Etalez la préparation
Votre purée de légumes refroidira bien plus rapidement si vous l’étalez en fine couche dans un plat que conservée dans une petite casserole.
Et pour accélérer le processus, pensez également à mettre le plat au congélateur au moins 30 minutes avant d’y verser la purée.

A lire aussi sur le site:
Notre astuce pour refroidir vos bières tièdes plus vite ! (marmiton.org)
Découvrez l’astuce pour ramollir le beurre le matin en 2 minutes chrono (marmiton.org)
Comment bien conserver ses plats maison ? (marmiton.org)



source ICI sur marmitonl

Plat qui refroidit : cette experte explique combien de temps attendre avant de le mettre au frais
par Ana Rey
Le 28/08/2023

Si vous cuisinez vos plats en avance, vous devriez attendre un peu avant de les mettre au frais.
Mais combien de temps exactement ?

Il vous reste un peu de lasagnes et vous ne voulez pas les jeter ?
Vous avez bien raisons, les restes, c'est super pratique pour un déjeuner à emmener au boulot le lendemain par exemple.

D’ailleurs, chez Marmiton, on adore les recettes qui permettent d’utiliser les restes dans d'autres préparations comme cette poêlée aux restes de poulet.
Mais alors, combien de temps faut-il attendre avant de les placer au frais ?
Océane Sorel, docteur en Virologie & Immunologie, explique les bons gestes à adopter et surtout le temps à ne pas dépasser pour limiter les risques d'intoxications alimentaires.

Les précautions à prendre avant de laisser refroidir votre plat
Lorsque votre plat est chaud, pas question de le mettre directement au réfrigérateur.
D’abord, il faut le couvrir.
Vous pouvez le déposer dans un bol ou un saladier en le couvrant de papier film ou papier aluminium, ou encore le placer dans une boîte hermétique, en verre de préférence.

Une fois, bien protégé, vous devrez attendre que votre plat ait refroidi avant de pouvoir le placer au frais.
En effet, rangé au frigo encore chaud, il briserait la chaîne du froid, c’est-à-dire qu’il réchaufferait les aliments disposés autour de lui, favorisant ainsi la prolifération de bactéries dangereuses pour la santé.

À l’inverse, il faut aussi faire attention à ce que votre plat ne reste pas trop longtemps en dehors du frigo, car en étant exposé trop longtemps à une température ambiante, les bactéries risqueraient encore de s’y installer comme l'explique l'experte.

Combien de temps avant de mettre un plat au frigo ?
Pour limiter les risques et éviter les intoxications alimentaires, l’ANSES, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail, recommande de ne pas laisser un plat plus de 2 heures en dehors du réfrigérateur.

En effet, si la plupart des bactéries contenues dans vos aliments ont été tuées lors de la cuisson, certaines ont certainement persisté.
Or, les températures de nos logements sont les températures idéales pour la reproduction des bactéries.

Elles risquent donc de se proliférer et une quantité trop élevée de bactéries peut mener à des intoxications alimentaires.

Aussi, pour éviter tout risque, laissez refroidir votre plat avant de le mettre au frigo, mais jamais plus de 2 heures !

À lire aussi sur le site
On a testé 4 façons différentes de conserver un concombre et c’est celle-ci qui fonctionne le mieux !
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C’est le moment de faire votre stock de fruits et légumes d’été et voici la meilleure façon de les conserver !

Réfrigérateur

source https://www.marmiton.org/astuces/eviter-les-bacteries-dans-le-frigo-s4069138.html

Ce geste à faire absolument en rentrant des courses pour éviter le développement des bactéries dans votre frigo
par Fostine Carracillo
Le 16/08/2023

Cette méthode permet de réduire les risques de contamination de vos produits conservés dans votre réfrigérateur.
Voici les étapes.

Les astuces de cuisine fleurissent par milliers sur les réseaux sociaux.
Une aubaine pour les passionnés de gastronomie, qui se plaisent à améliorer leurs techniques et préparations.

Océane Sorel, Docteur en Virologie & Immunologie, a fait de la chasse aux bactéries son cheval de bataille.
L'experte partage quotidiennement des astuces pour garantir une cuisine saine, sans danger pour la santé.

Peut-on laver les œufs avant de les stocker ?
Le vinaigre tue-t-il les microbes ?
Peut-on consommer des yaourts périmés ?
Autant de questions auxquelles la spécialiste apporte des réponses sur Instagram.

Océane Sorel a également partagé une série de vidéos parmi lesquelles elle fait la liste des bonnes pratiques pour la conservation des aliments au réfrigérateur.

Son astuce garantit ainsi d'éviter le développement de bactéries dans son frigo.
L'autre avantage ?
Elle ne requiert que quelques minutes après la session de courses.

Une méthode pour se débarrasser des bactéries dans son réfrigérateur
Au moment de ranger vos produits dans votre frigo, veillez préalablement à retirer les suremballages.
Un exemple ?
Le carton des yaourts, potentiellement porteur de nombreux microbes.

En vous débarrassant de ces emballages, vous évitez toute contamination dans votre réfrigérateur.
Et ce n'est pas tout.
Cela permet également à l'air froid de bien circuler autour des produits.

Pour éviter la prolifération des bactéries, d'autres gestes peuvent être entrepris.
Vous pouvez notamment régler la température à moins de 7 °C et celle du congélateur entre -18°C et -24 °C, comme l'a rapporté Le Figaro.
https://www.lefigaro.fr/maison/congelateur-frigo-a-quelle-temperature-les-regler-20230304

Les bons gestes à adopter sans tarder
Nettoyez régulièrement les étagères, les bacs à légumes, les compartiments de la porte et les surfaces internes du réfrigérateur.
Utilisez de l'eau savonneuse chaude ou un nettoyant doux.
Assurez-vous de bien rincer et sécher après le nettoyage.

Conservez également les aliments dans des récipients hermétiques ou dans des sacs de congélation pour éviter la propagation d'odeurs et la contamination croisée. Séparez également les aliments crus des aliments cuits.

Enfin, si votre réfrigérateur est doté d'une fonction de dégivrage manuel, assurez-vous de le dégivrer régulièrement pour éviter l'accumulation de glace, qui peut abriter des bactéries.
S'il possède un filtre à eau, assurez-vous de le changer pour maintenir la qualité de l'eau.

À lire également sur le site:
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