=Huile de tournesol

source https://www.aroma-zone.com/page/les-bienfaits-et-nos-conseils-d-utilisation-de-l-huile-de-tournesol

Les bienfaits et nos conseils d'utilisation de l'huile de Tournesol
L'huile de Tournesol est la deuxième huile vierge la plus importante en Europe.
Ses propriétés antioxydantes en font un allié santé à avoir dans ses placards.
L'huile de Tournesol est consommée depuis des millénaires pour son action efficace contre les problèmes cutanés.

source https://cap-nature.ch/blogs/cosmetiques/lhuile-de-tournesol-utilisation-et-vertus-dans-les-cosmetiques

L'huile de tournesol : Utilisation et Vertus dans les Cosmétiques
Par Celine Pugin
11 mars 2023

source https://odelices.ouest-france.fr/recette/salade-legumes-grilles-huile-tournesol-r5924/

Marie-Laure Tombini
Autrice et photographe culinaire professionnelle depuis 16 ans, Marie-Laure Tombini a créé en 2002 le site Ôdélices pour partager ses recettes et idées avec vous. Rédactrice en chef des magazines Odelices et Esprit Veggie, elle propose des recettes gourmandes et savoureuses, avec une tendance healthy.
Découvrez ses vidéos sur sa chaîne Youtube.
https://www.youtube.com/user/cuisineodelices

Salade de légumes grillés à l’huile de tournesol
UNE RECETTE CUISINÉE PAR
Marie-Laure Tombini
Recette mise à jour le 23 juin 2022

Colorée, gourmande, savoureuse, complète…
Cette salade toute fraiche est parfaite pour l’été et pour sublimer les légumes de saison.
Dans cette recette, les aubergines, les courgettes et les poivrons sont cuits au four pour une texture fondante, et relevés des saveurs provençales que j’aime tant avec le thym, la feta, et l’huile de tournesol bio Émile Noël !
Une belle composition que vous serez (comme je l’ai été) très fiers de présenter à vos convives lors des prochains repas en extérieur

Très facile Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients
POUR 4 PERSONNES
2 aubergines
3 courgettes
2 poivrons
2 branches de thym
1 filet d'huile d'olive Émile Noël
100 à 150 g de feta
1 filet d'huile de tournesol Émile Noël
un sachet de roquette
sel et poivre

Préparation
POUR SALADE DE LÉGUMES GRILLÉS À L’HUILE DE TOURNESOL
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
1. Passez les aubergines et les courgettes sous l’eau puis coupez-les, sans retirer la peau, en 6 longues lamelles chacune.

2. Nettoyez les poivrons et tranchez-les en 8 lamelles puis ôtez la membrane blanche et les grains.

3. Posez les morceaux obtenus (côté peau) sur une plaque recouverte d’un tapis de cuisson ou de papier sulfurisé.
Déposez les branches de thym, le sel et le poivre puis arrosez d’huile d’olive.

4. Préchauffez votre four à 180 °C et faites cuire les légumes pendant 30 minutes.

5. Dans une belle coupole, disposez la roquette puis ajoutez les légumes grillés, les morceaux de feta et un généreux filet d’huile de tournesol Émile Noël.
Résultat sublime garanti !