Ile Maurice 2007

La grande varangue présentée par la charmante guide de l'époque


 


Superbes Palmiers avec d'immenses Bégonias à leurs pieds









http://dodoilemaurice.free.fr/fleur.htm

Orchidées, Sabots de Vénus





Hibiscus



regardez la mousse qu'il y a sur ses branches

Belle bordure de Carex

La demeure et son parc















Jamalac
Syzygium samarangense, Jambose

http://www.mi-aime-a-ou.com/recette_rhum_arrange_jamalac.php

http://www.mi-aime-a-ou.com/recette_confiture_jamalac.php

ICI

https://www.supertoinette.com/fiche-cuisine/1644/jamalac.html

https://www.alexetalex.com/dossiers-fruites/route-des-fruits/jamalac-fruit-le-guide-complet/

https://latitudefruitiere.re/categorie-produit/jamalac-jamalac/

https://defisante.defimedia.info/nutrition/jamalac-la-simplicite-du-fruit/

Mimosa



Calathéa zebrina











Calathéa zebrina
https://jardinage.ooreka.fr/plante/voir/233/calathea

GOYAVIER
PSIDIUM GUAJAVA
https://www.phytomania.com/goyavier.htm

Allée d'Hortensias





La pelouse est superbe car il pleut tous les jours



profite à la faune locale





et aussi aux racines des arbres



Spathoglottis plicata



Anthurium





Hortensia macrophyllus
https://mauricianismes.wordpress.com/2011/11/12/tres-fleur-bleue-au-jardin-2/

Spathoglottis plicata
https://www.petitsjardiniers.com/familles/orchidaceae/spathoglottis-plicata-spathoglottis-plicata/

Renseignements trouvés à l'époque
source https://www.tropicalement-votre.com/destinations/excursions-sud-ile-maurice.php
On poursuit avec 2 l'usine de thé de Bois Chéri à une demi-heure en voiture.
Elle traite le produit des plantations de thé noir environnantes et l'on peut bien entendu y observer les différentes étapes de processus et goûter la production (pas moins de six arômes) au Chalet qui se trouve au bord du lac.
L'essentiel de la récolte se fait d'octobre à avril.
C'est à cette époque d'effervescence que la visite de l'usine offre le plus d'intérêt, car on voit alors les arrivages de thé frais du matin.
Un petit musée également avec quelques éléments d'explication sur la route du thé entre la Chine et l'Angleterre. 150 Rs la visite, dégustation comprise.

Bois Chéri
On visite la plantation, le musée et l'usine de fabrication.
L'usine traite 40 t de feuilles par jour, la période de récolte de situe entre octobre et avril, cette fabrique produit plus de la moitié du thé mauricien.
Evidemment, on découvre toutes les étapes de la fabrication jusqu'à l'entreposage dans des silos pour que le thé prenne toute sa saveur.

Le thé à la vanille a le plus de succès, on le trouve partout, même dans les grands hôtels de l'île.

Cette fabrique de thé est ouverte de 9h à 15h30 tous les jours (sauf dimanche et jours fériés).
Moyennant une somme de 100Rs (25F ou 3,8 euros), un guide vous fera visiter l'usine de thé.
Il vous expliquera comment le thé cueilli le matin même est manipulé pour être consommable.
Ensuite, vous suivrez une petite route serpentant à travers les champs de thé pour arriver sur une colline.
Là, se dresse une jolie maison avec une vue imprenable sur le paysage.
Vous pourrez y déguster gratuitement une tasse de thé de Bois Chéri et acheter du thé en sachet ou en vrac.

Pour la visite de l'usine, mieux vaut venir le matin quand le thé fraichement cueilli arrive à l'usine.

Le domaine de Bois Chéri figure parmi les premiers producteurs de Thé à l'île Maurice.
Bois Chéri n'a pas toujours été une exploitation de thé.
La canne à sucre y fut cultivée jusqu'au fameux cyclone du 29 avril 1892.
C'est à cette époque que les propriétaires d'alors décidèrent de cultiver le thé.
Cette exploitation qui a vu le jour il y a plus de cent ans s'est développée en une entreprise véritablement internationale avec une nouvelle ouverture vers le tourisme vert.
Ces lieux qui faisaient partie d'un domaine privé ont été réaménagés pour accueillir des visiteurs mauriciens et des touristes de passage .

La visite commentée commence par l'usine de Bois chéri. Ensuite vous visiterez les plantations de thé. Seul le " cœur " du thé est arraché au buisson.
Cela donne un thé doux et léger. Pour obtenir 1kg de thé noir, 5kg de feuilles sont nécessaires.
Autour d'un petit lac , alimenté en eau par la rivière des Anguilles, vous pourrez admirer des essences rares faisant partie des serres protégées du domaine où plantes indigènes et arbres exotiques constituent une richesse sans cesse renouvelée.
Plus haut surplombant le lac d'un côté et les vallées du Sud-Est de l'autre , le panorama s'étend à perte de vue jusqu'à la mer.
La visite se termine par une dégustation de thé au châlet, centre de Dégustation où toute une gamme de thé est proposée à chaque visiteur après la visite de l'usine et du musée du thé.
Cette bâtisse moderne a conservé sa belle cheminée, le mobilier et l'atmosphère intérieure donne à ce lieu un côté british tout à fait séant pour savourer un bon thé Bois Chéri.
(visite et dégustation = 100 MUR/personne soit environ 3,8 €).

Bois chéri propose une multitude de variétés de thé : nature, black label (nature mélangé avec du thé de Ceylan), vanille (2 variétés plus ou moins parfumées), fruits exotiques, coco, menthe, bergamote, thé Corson (vanille et extra vanille), golden pekoe, citron, cardamone, menthe, et le mélange " Paul et Virginie

Poursuivez ensuite votre route à l'Usine de Thé de Bois-Chéri !
Tout juste entre Grand-Blois et Grand-Bassin se niche la fameuse région agricole de Bois-Chéri !
C'est ici qu'est planté et produit le célèbre thé de Maurice, connu internationalement !
Vous débuterez votre visite par l'Usine où vous pourrez assister aux différents processus de fabrication (récoltes des feuilles, séchage...) !
Puis irez faire un petit tour dans son musée du Thé, où l'on vous retraçera son Histoire !
Pour terminer, arrêtez-vous au Châlet pour de somptueux biscuits et une délicieuse tasse de thé ! Un vrai régal !



Liens trouvé en 2021
http://www.saintaubin.mu/fr/bois_cheri.aspx

http://www.cookileparadise.com/article-mauritius-tea-time-104594740.html

http://nicoblon.free.fr/maurice/boischeri/boischeri.html

http://vivre-a-maurice.com/domaine-de-bois-cheri-le-the-ile-maurice/



On arrive dans les plantations de thé



encore un buisson de Tibouchina



autres arbres avec des fleurs superbes


 
Celui là devant l'usine a encore de superbes bégonias à son pied





http://dodoilemaurice.free.fr/fleur.htm

Musée du thé,  locomotive à vapeur qui avait été transformée pour servir à l'usine












 
les sacs de thé arrivent à l'usine



les feuilles fraiches sont étalées pour sécher



divers broyages et séchages











machine pour aromatiser le thé



ouvrières qui s'occupent du conditionnement  







Strelidzias, Hortensias et superbe Calistemon  



Cet endroit m'a laissé un souvenir impérissable, même avec la pluie qui est tombée toute la journée
Il y a des pieds de thé à perte de vue autour d'un lac, et une route bordée de palmiers ou poussent des milliers d'orchidées à leurs pieds, pour accéder à une bute ou se trouve une boutique en bois toute vitrée ou on déguste et achète toutes sortes de  thés









la vue de l'autre côté est aussi belle
 




ce Calathea lancifolia est un peu tristounet



plus de renseignements sur cette plante

http://www.mi-aime-a-ou.com/calathea_lancifolia.php

chose inimaginable dans ce pays,  une CHEMINEE construite à la demande des propriétaires qui devaient avoir gardé beaucoup de nostalgie pour leur pays d'origine, la France



pour sortir de la propriété, je suis descendue de voiture pour saluer un autre gastéropode qui pullule dans l'île



ces champs de Camellia sinensis (syn. Thea chinensis) sont superbes





en savoir plus sur cette plante
https://www.alamyimages.fr/photos-images/tea-plant-camellia-sinensis-thea-sinensis.html

Renseignements trouvés en 2007

source https://www.tropicalement-votre.com/destinations/excursions-sud-ile-maurice.php
On finit avec 3 le domaine de Saint-Aubin qui abrite une demeure coloniale datant de 1819 mais qui fut déplacée pièce par pièce 50 ans plus tard en raison des nuisances occasionnées par l'usine sucrière alors toute proche. Certains éléments de son architecture proviennent d'épaves de navires, ce qui en fait une curiosité, notamment l'escalier circulaire qui danse d'un mât. A voir aussi, les serres, la maison de la vanille et le jardin tropical. La maison est également un restaurant gastronomique proposant une cuisine mauricienne élaborée à partir des produits du domaine.

Achevez votre visite au Domaine de Saint-Aubin !
A l'autre extrémité Sud de l'Île, aux environs de Rivières-des-Anguilles, voici le Domaine de Saint-Aubin ! Cette splendide demeure du 19ème siècle, vous accueillera en faisant une petite halte dans ses Serres de Vanilliers et d'Anthuriums ! Vous y trouverez de magnifiques couleurs (orange, blanc, rouge fonçé...) !
Après cela, dirigez-vous à la Maison du Rhum pour une petite dégustation et n'oubliez pas de finir par la Maison de la Vanille !

Le Saint Aubin : Domaine reconstruit en 1870 qui s'est reconvertit en table d'hôtes.
Les fruits et les légumes servies proviennent du jardin botanique de la propriété.



Renseignements trouvés en 2021
http://www.saintaubin.mu/fr/saint_aubin.aspx

https://vacancesmaurice.com/visite-tour-guide-maison-saint-aubin-p-56.html



Nous avons mangé sur la terrasse derrière le rideau  levé,
apéritif local
coeur de palmier frais avec marlin fumé
cabri avec  purée de patates douces
glace à la noix de coco fraiche
et tisane de mélise
nos repas était compris dans le forfait et comme nous avions invité notre chauffeur de taxi, la direction a été touchée et ne nous a pas fait payer son repas.
Je crois que les Mauriciens aimeraient avoir plus de touristes comme nous.



à cette époque on se devait d'avoir un bassin pour marquer son niveau social
 


le parc est vraiment superbe avec des arbres magnifiques









celui là doit avoir été atteint par la foudre et a repoussé sur plusieurs petits troncs, il est majestueux

Serre de culture d'Anthuriums



http://dodoilemaurice.free.fr/fleur.htm

https://defimedia.info/production-locale-4-5-millions-danthuriums-attendus-cette-annee



Spathiphyllums et Fougères







Vanillier


Tout sur la vanille
http://www.snv.jussieu.fr/vie/dossiers/aromes/vanille/vanille.htm



dans le parc on a vu aussi des Balisiers



https://azmartinique.com/fr/tout-savoir/fleurs/balisier

http://www.mi-aime-a-ou.com/Heliconia_caribaea.php



une haie de Christophines - Chayottes



https://fr.wikipedia.org/wiki/Chayote

https://www.rustica.fr/desserts/cuisiner-chayotte,12497.html

https://www.jardinet.fr/blog/tout-savoir-sur-la-christophine?gclid=EAIaIQobChMIztSPs6jC8AIVCrh3Ch1vrgYXEAMYASAAEgIr5PD_BwE



Un superbe Chorisia spéciosa





https://libellule.superforum.fr/t1754-chorisia-speciosa

https://fr.123rf.com/photo_70596663_monaco-february-21-2012-the-silk-floss-tree-ceiba-speciosa-with-the-swollen-trunk-growing-at-the-ent.html

https://www.aujardin.info/plantes/chorisia-speciosa.php

https://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/arbre-bouteille-ceiba-speciosa,2389.html

https://www.jardinpassionlannion.fr/?p=5569

http://lh2treeid.blogspot.com/2010/04/chorisa-speciosa-silk-floss-tree.html



Crotons



https://www.rustica.fr/plantes-vertes/croton,9029.html

https://jardinage.lemonde.fr/dossier-940-croton-codiaeum-plante-interieur-couleurs-vives.html



Heliconia



https://www.aujardin.info/plantes/heliconia-rostrata.php

https://blog-travaux.org/2018/10/24/heliconia/


On a goûté un morceau de canne à sucre, c'est délicieux




 
le jus de canne est mis à fermenter dans de gros récipients
 

nous n'avons pu en voir plus puisque ce n'était pas la saison de fabrication du rhum.

source https://www.mauritius-travel.com/guides-ile-maurice/10-musees-monuments
Si vous avez souhaitez vous imprégner de la culture mauricienne, il  faut voir entre autres le musée l’Aventure du sucre, le musée militaire de Mahébourg, le musée postal à port Louis, la maison Eureka, maison coloniale à Moka, découvrir les différents cultes religieux etc



l'Aventure du sucre
http://www.sommets-tourisme.org/f/prix/2003/9.pdf

cette île est très intéressante et je crois qu'il faut plusieurs voyages pour la comprendre et l'apprécier.
Vivement le prochain, mais c'est sur ce ne sera pas le dernier...j'espère.  

Citation :

culture>Cuisine  
La cuisine mauricienne est un savant mélange de cuisines venu d’ailleurs, des quatre continents dont la Chine, l’Inde, l’Afrique et l’Europe. C’est aussi une cuisine des îles composée de plats à base de poissons, de recettes exotiques…. L’Océan entourant l’île offre son lot de fruits de mers ; poissons, crustacés, ourites (poulpes)… Les légumes et fruits tropicaux de l’île font de la cuisine mauricienne une cuisine haute en couleurs et en saveurs…
Sentir un dimanche à midi la saveur d’une bonne daube de poulet qui mélange cannelle, girofle et tomates, ou un mariage d’épices orientales d’un bon briani accompagné d’un « chatini pomme d’amour » c’est bien à cela qu’on reconnaît l’art de faire la cuisine à Maurice. Découvrons ces arômes, ces parfums qui ont su séduire plus d’un visiteur sur notre île…
   
 Les aliments de bases :
 Le carri
Le carri est si populaire chez nous que le mot est passé dans le jargon local pour désigner tout ce qui se mange avec du riz ou du pain. Quoi qu’il en soit le carri désigne surtout une sauce faite à partir de poudre de curry, qu’on appelle ici « massala » dans lequel on fait mijoter du poulet ou de la viande. Le secret d’un bon carri reste dans la balance judicieuse des épices, et de leur mélange parfait qui forme la base de la sauce.
Le pain « maison »
Le pain maison est à Maurice ce que la baguette est à la France. Ce petit pain tout rond fendu au milieu parfume l’air du matin avec sa levure. Sa croûte est épaisse, et on le trempe allègrement dans le restant d’une sauce de carri.
Le massala
Le massala est un mélange d’épices qu’on a écrasés soit chez soi à l’aide d’une « roche carri » ou d’un « grinder » (il semble unanime néanmoins que la roche carri donne plus d’authenticité à ce mélange..), soit que l’on achète en poudre dans toutes les boutiques de l’île. Ce mélange est composé de safran sec, de graines de coriandre, de poivre noir, d’écorce de muscade, de gingembre, d’ail et de piments au choix.
La rougaille ; La rougaille, est originaire de la sauce provençale qui est devenu un plat « créole ». A base de pomme d’amour, d’herbes, comme le persil et le thym, on peut préparer poissons salés, ourites (poulpes) séchés et saucisses en rougaille. La rougaille s’accommode très bien avec le riz ou le pain.

Les ustensiles :
 La caraille
La caraille est un instrument essentiel pour faire de la bonne cuisine à Maurice. Sa forme creuse, telle une demi sphère est inspirée du « wok » chinois ; elle permet une bonne distribution de la chaleur et une évaporation rapide du liquide. On s’en sert surtout pour réaliser des plats chinois et la rougaille. La caraille peut être en fonte ou en acier inoxydable.
Le dektsi ;
Le dektsi est tout simplement une marmite en fonte ou en acier qui a un couvercle. On y faisait bouillir autrefois le riz quand le « rice cooker » n’était pas encore présent dans les cuisines à Maurice. Le dektsi sert aujourd’hui à préparer le pilao ou le briani.
La « roche carri »
La roche carri est un outil en pierre qui est composé de deux parties. La première est une plaque rectangulaire sur lequel on pose les aliments et l’autre partie est un rouleau pouvant peser jusqu’à 3 kg (nécessitant donc des bras robustes pour s’en servir) dont l’on se sert comme un rouleau à pâtisserie pour écraser les ingrédients. On utilise de la roche carri pour réaliser des chutneys ou pour écraser les épices qui composent le « massala »

Les boissons :
 Le rhum
La consommation de cette boisson à l’île Maurice remonte au temps des premiers moulins à sucre. En effet le rhum est une boisson spiritueuse obtenue exclusivement par fermentation alcoolique soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit du jus de canne à sucre lui-même. C'est un produit qui respire encore la canne à sucre fraîchement coupée et en garde intacts tous les arômes.
On accompagne le rhum avec des ghajacks sorte d'encas, comme la « licorne frite », ou un morceau de « catlesse ».
On peut aussi réaliser avec le rhum un petit punch où on mélange rhum, jus de citron vert et jus de canne fraîchement pressé.
Les liqueurs
Parce qu’elles savent séduire par leurs arômes envoûtants et sensuels, les liqueurs sont très appréciées en toutes occasions de fête à Maurice. On obtient la liqueur soit par distillation soit par macération dans l’alcool. La liqueur d’orange est certes la préférée des bars chics et branchés de l’île, mais on prépare aussi des liqueurs de letchi, ou d’ananas au début de l’année pour ensuite les consommer pendant les fêtes de fin d’année.
Les cocktails
Boisson désaltérante et fruitée, Les barmans de l’île en font une vraie discipline. Les fruits tropicaux qui abondent sur l’île et le rhum ont permis à nos barman de réaliser de vrais chefs d’œuvre composés à partir de bananes, d'ananas, de papayes ou de fruits de la passion…Se déguste en apéritif devant un couché de soleil.

Nouveau lien de 2021
source https://www.aventuredusucre.com/fr/

L'AVENTURE COMMENCE ICI...En son temps, aussi convoité que l’or, aussi recherché que les épices indiennes, aussi doux au palais que la soie au cou des femmes du monde, le sucre a, depuis, connu un destin hors du commun, dessinant sur ses routes un sillon profond, qui a marqué l’histoire et l’identité de l’île Maurice.
C’est cette fabuleuse saga qui est contée à L’Aventure du Sucre et qui a fait de Maurice ce qu'elle est aujourd'hui, une ile harmonieuse, souriante, multiculturelle.



Musée militaire et naval de Mahébourg
https://vacancesmaurice.com/musee-naval-et-d-histoire-de-mahebourg-i-355.html

https://defimedia.info/histoires-du-musee-naval-de-mahebourg-un-retour-en-arriere-de-lhistoire-de-notre-ile



Le musée de la poste centrale à Port Louis: L’île Maurice au temps postal
https://www.ile-maurice.club/musee-de-la-poste-centrale/

https://www.ile-maurice.club/musee-poste-centrale-port-louis/



Maison Eureka
https://vacancesmaurice.com/maison-eureka-p-321.html

http://maison-eureka.restaurant.mu/fr

http://www.ile-maurice-sejour.com/tourisme/excursions/maison-eureka-ile-maurice.htm



Maison coloniale à Moka
http://www.hotel-ilemaurice.fr/la-maison-eureka-la-maison-coloniale-de-lile-maurice/

https://www.routard.com/photos/ile_maurice/36498-la_maison_coloniale_eureka.htm



Découvrir les différents cultes religieux
https://www.la-croix.com/Religion/Catholicisme/Monde/Lile-Maurice-arc-ciel-religions-2019-09-09-1201046170

https://www.voyageursdumonde.fr/voyage-sur-mesure/voyages/guide-voyage/ile-maurice/infos-pratiques/hommes

https://fr.wikipedia.org/wiki/Culture_mauricienne

https://www.cairn.info/revue-histoire-monde-et-cultures-religieuses1-2009-4-page-53.htm

Voila le dernier long post, ouvrez vos yeux il y a encore de jolies choses à voir.

Renseignements de 2007

Citation :

Plusieurs sites naturels sont à découvrir à Maurice.
Des paysages à couper le souffle comme les 7 cascades ou la terre de sept couleurs de Chamarel laissent émerveillés tous les visiteurs.
Les amoureux des espaces verts et sauvages seront ravis par des sites comme le Parc Naturel de la Rivière Noire ou le parcours de Pétrin.

Plaine Champagne
En vous dirigeant vers Grand Bassin, vous trouverez la Plaine Champagne.
Ce petit haut plateau (750 m) se trouve au cœur du parc national de La Rivière Noire.
On y trouve, entre autres, des arbustes d’agrumes, mais surtout des buissons de « goyave de Chine ».
On peut aussi trouver des arbres endémiques qui pour certains donnent des essences rares comme le Colophane, le tatarnaka, le tambalacoques, le camphrier, le bois de natte...

Gorges de la Rivière Noire : Le Parc National des Gorges de la Rivière Noire, un riche patrimoine naturelle de l’île, s’étend sur plus de 6,574 hectares dans l’ouest de Maurice.
150 variétés de plantes y sont répertoriées et 9 espèces d’oiseaux protégés font l’objet d’un projet de sauvegarde des oiseaux en voie de disparition.

La Réserve naturelle de la Rivière Noire ;
Située sur les flancs de montagne, la réserve de la Rivière Noire, est le site d’une des plus rares forêts du monde.
Il abrite plus de 150 variétés de plantes et neuf espèces d’oiseaux qu’on ne trouve qu’à Maurice.
Cette réserve protège ces espèces vivantes, tout en aidant les visiteurs à profiter des paysages.
La réserve, représentant 30,5% de la superficie de l’île, est situé au sud-ouest et s’étend sur 6 574 hectares.
On peut y trouver des variétés uniques de plantes telles le Bois de Natte ainsi que des oiseaux endémiques comme le Pigeon des Mares et la Crécerelle indigène. Des volcans, maintenant éteints, ont créé ce paysage.
Ensuite, pendant des millions d’années, l’eau a sculpté les falaises et les gorges.
Même de nos jours, la pluviosité, qui varie de 1000 mm dans la vallée à 4000 mm sur les sommets, détermine la composition de la végétation qui croît en chaque région. Plus de 50 Km de sentiers permettent de découvrir le paysage, les plantes et animaux du parc.
Perrier (1.5 hectares) ;
Macchabée (3.611 hectares) ; A 7 Km aller / retour de Pétrin, cette piste en boucle vous fait connaître la meilleure partie de la forêt tropicale mauricienne.
Des vues spectaculaires s’offrent sur cette piste.
Parakeet (6 Km de Plaine Champagne au Visitor Centre) ;
C’est un sentier en pente pour les randonneurs avides d’aventure.
Ce sentier va de Plaine Champagne à la région des Gorges. Le parcours des sentiers de Parakeet et de Macchabée fait une boucle de 15 Km.
Bassin Blanc (4 Km aller/ retour de la limite de la route Les Mares) ;
Cette région est plus connue pour son lac sacré, le Ganga Talao, blotti dans un cône volcanique et constituant un refuge pour les oiseaux indigènes rares de la forêt environnante.
Vous pouvez presque y accéder en voiture en passant par Chemin Grenier dans le sud.
Savanne (6 Km aller/ retour de la limite de la route Les Mares) ;
Forêt tropicale humide.
Un prolongement quelque peu ardu de ce sentier mène à la région retirée de Combo.
Bel Ombre (12 Km aller/ retour de Plaine Champagne) ;
Quoique la pente soit douce, le changement total d’altitude (400 m) constitue un défi.
Les basses régions forment une excellente forêt tropicale où des oiseaux et des chauves-souris indigènes peuvent être aperçus.
L’île Ronde (168.84 hectares) ;
L’île Ronde est un vrai sanctuaire botanique et la préservation de ses espèces d’arbres et d’insectes indigènes est assurée par le fait qu’il n’y a pas eu d’introduction d’animaux et d’arbres exotiques sur cette île.
On compte parmi sa population d’arbres endémiques les derniers individus du « Palmier Savanna » que l’on trouvait en abondance auparavant dans les plaines du nord de l’île.
Certains récits de voyageurs décrivent l’île Ronde comme une montagne surmontée d’une magnifique forêt d’arbres de bois dur.
Malheureusement, la vue de l’île Ronde n’est plus aussi luxuriante qu’elle aurait pu paraître aux voyageurs du 18ème siècle.
Aujourd’hui, l’île est peuplée d'une végétation constituée principalement de lataniers et de « screw pine ».
En 1980, des nurseries de plantes ont été ouvertes dans un élan de sauvetage des arbres qui sont presque tous menacés dans une île déjà surpeuplée et où la déforestation aurait fait disparaître presque la totalité des forêts.
Des scientifiques y travaillent à fin de sauvegarder les espèces indigènes.
Les arbres qui sont en nurseries sont issus d’une liste prioritaire qui prend en compte la rareté de la plante elle-même et la faisabilité de sa réinsertion
Il y a en tout 12,000 hectares de forêts à Maurice et les espèces d’arbres les plus répandues sont le sapin qui couvre 64% de cette superficie et d’autres arbustes de bois moins dur qui couvrent 15 % de cette superficie.
L ’eucalyptus et le Casuarina couvrent 16 % de cette superficie et le reste des arbres incluant des espèces rares couvre seulement 7%.
Ile-aux-Aigrettes (24.69 hectares) ;
Véritable sanctuaire d’espèces menacées, les îlots qui entourent l’île jouent un rôle décisif dans la préservation de l’écosystème.
Ainsi, l’île aux Aigrettes procure un sanctuaire pour les oiseaux exotiques et les migrateurs qui arrivent en été dans la région de l’Océan Indien.
Ile-aux-serpents (80.66 hectares) ;
Sanctuaire d’espèces menacées, les îlots qui entourent l’île jouent un rôle décisif dans la préservation de l’écosystème.
L’île aux serpents est surtout très connue pour ses reptiles rares comme le lézard endémique, une variété de scinque ou encore des serpents.
Les réserves naturelles à Rodrigues ;
Ile-aux-cocos (14.6 hectares), Ile-aux-sables (84.42 hectares), Anse Quitor (10.34 hectares), Grande Montagne (13.76 hectares) où vous pourrez découvrir des reliefs volcaniques surprenants ou encore des cavernes qui abritent des chauve-souris protégées par la loi, notamment des roussettes frugivores.

Liens en 2021
Faune et flore de l'Ile Maurice
https://www.cg972.fr/guide-ile-maurice/geographie/meteo-ile-maurice/faune-flore

https://www.voyagedelegende.com/nos-destinations/maurice/faune-flore-de-lile-maurice/

https://www.ile-maurice.fr/excursions/faune-et-flore-de-lile-maurice.html

http://daviddbphotos.canalblog.com/archives/2015/11/12/32914623.html

http://dodoilemaurice.free.fr/fleur.htm

https://www.istockphoto.com/fr/photos/ile-maurice-fleur?phrase=ile%20maurice%20fleur&sort=mostpopular

https://guide-maurice-accueil.com/la-flore/