Cuisine d'Asie

source https://www.femina.fr/article/cette-recette-de-cheese-naans-ultra-simple-a-realiser-est-parfaite-pour-l-apero
Cette recette de cheese naans ultra simple à réaliser est parfaite pour l’apéro
Ces petits pains d'origine indienne sont très simples à réaliser et ne nécessite que peu d'ingrédient.
Une recette gourmande à faire sans tarder !

Les amateurs de cuisine indienne les connaissent bien. Les naans, sont des pains plats cuits traditionnellement dans un tandoor (four en terre) ou une poêle.
Ils peuvent être nature, parfumés aux épices ou à l’ail ou pour les plus gourmands fourrés au fromage.
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, les naans sont très rapides et faciles à réaliser.
La preuve avec cette recette partageait par le compte Armandhasanpapajqui cartonne sur TikTok.
Ces naans au fromage seront par exemple parfaits à l’heure de l’apéro.
À vous de jouer !

La recette de cheese naans de Armandhasanpapajqui :
Ingrédients pour 15 naans :
450 g de farine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure boulangère
2 cuillères à café d’huile de tournesol
350 ml d’eau tiède
Fromage vache qui rit
Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le sel, l’huile de tournesol
Pétrissez votre pate pendant 2 min
Laissez-la reposez 30 min sous un torchon
Taillez des petites boules d’environ 80 g
Aplatissez-les et étaler de la vache qui rit dessus
Repliez votre pâte pour que le fromage soit à l’intérieur
Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau, votre pâte doit faire environ 0,5 cm
Faîte cuire vos naans sur une poêle à feu moyen en tournant toutes les deux minutes
Votre pâte doit gonfler