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 Hachis parmentier

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Messages : 3451
Date d'inscription : 27/01/2008

MessageSujet: Hachis parmentier   Ven 6 Oct 2017 - 21:19

Bonjour

Voila ma recette de hachis parmentier
Je hache 4 oignons que je fais revenir dans un peu d'huile, j'ajoute 500 g de viande hachée, je sale je poivre je couvre et laisse cuire doucement 10 mn.
Je prépare une purée, je beurre un plat, je verse le mélange viande/oignons, puis la purée et je recouvre de fromage râpé, puis je mets au four 20 mn TH 220°.
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Hachis parmentier
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