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 Lunettes

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Moa

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Messages : 539
Date d'inscription : 05/02/2011

MessageSujet: Lunettes   Jeu 10 Sep 2015 - 22:37



Like a Star @ heaven source http://www.prima.fr/cuisine/biscuits-facon-lunettes/7923431/

On craque pour cette recette d’adorables petits biscuits fourrés à la confiture de fraise façon lunettes ! Car fait maison, c’est encore meilleur…

Pour 8 personnes
Préparation : 25 min
Cuisson : 15 min

La recette :
Dans un saladier mélangez 60 g de beurre en dés, 150 g de farine, 5 g de sucre vanillé et 50 g de sucre glace.

Ajoutez 50 g de jaune d’oeuf, malaxez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Gardez 2 h au frais.

Etalez pour obtenir 2 mm d’épaisseur. Détaillez à l’emporte-pièce en découpant un trou central dans la moitié des ronds de pâte.

Faites cuire env. 15 min dans un four à 150°C sur une feuille de silicone. Recouvrez les ronds percés de sucre glace.

Etalez une cuillerée de confiture de fraise sur les ronds pleins, recouvrez d’un biscuit troué et dégustez.



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Lunettes
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