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 Apéritifs, entrées, amuse-gueules

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MessageSujet: Re: Apéritifs, entrées, amuse-gueules   Dim 20 Déc 2015 - 17:50

:E5: source http://recettes-vegetariennes.over-blog.com/2014/12/feuilletes-de-noel-sales.html

Feuilletés de Noël Salés
Voila des petits feuilletés tout simple et très facile à faire !

Il vous faut juste une pâte feuilletée, des emportes pièces (ici étoiles), et des graines/herbes/fromage à saupoudrer (ici sésame, pavot, lin, aneth et parmesan).

Vous découpez la pâte à l'aide des emportes pièces. Vous déposez les morceaux de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisée. Vous badigeonnez la pâte d'un peu de lait, de jaune d'oeuf ou de beurre fondu (au choix) et vous saupoudrez de ce que vous souhaitez.

Vous enfournez ensuite dans un four préchauffé à 180°C pour 10 minutes environ (surveillez la cuisson, les feuilletés doivent être dorés).

Servir de préférence tiède !

encore des idées et recettes ICI

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MessageSujet: Re: Apéritifs, entrées, amuse-gueules   Dim 20 Déc 2015 - 23:01

:E5: source https://www.academiedugout.fr/recettes/feuillete-au-jambon_6441_4#utm_source=Outbrain+/+&utm_medium=display&utm_campaign=Recettes+redaction&utm_content=Edito

Las des croissants au jambon ? Essayez cette variante en feuilleté roulés. Cette recette est ultra-facile et ne nécessite que peu d’ingrédients (une pâte feuilletée, du jambon, du fromage frais). Ces feuilletés sont tout indiqués pour un apéro improvisé : délicieux, ils ont le mérite d’être très rapides à faire. Si les fins gourmets réaliseront eux-mêmes leur pâte feuilletée, les plus pressés pourront utiliser un rouleau tout prêt.

INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)
1 rouleau de pâte feuilletée
3 tranches de jambon blanc
1 barquette de fromage frais à tartiner (type St Moret)

PRÉPARATION
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Tartiner généreusement la pâte feuilletée de fromage frais.
Disposer les tranches de jambon sur la pâte feuilletée tartinée.
Rouler la pâte feuilletée de manière à former un rouleau.
Détailler ensuite le rouleau en tranches d’un centimètre d’épaisseur.
Enfourner pendant 10 minutes.

Conseils
D’autres variantes sont possibles : les feuilletés peuvent être au fromage de chèvre / jambon de pays, Boursin / saumon, etc.



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MessageSujet: Re: Apéritifs, entrées, amuse-gueules   Jeu 28 Jan 2016 - 17:08

Vous trouverez de recettes de croissants salé

  ICI
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MessageSujet: Re: Apéritifs, entrées, amuse-gueules   Jeu 10 Mar 2016 - 17:38

Voila de nouvelles idées et recettes

Farandole de mini-quiches pour l’apéro
http://www.cuisineokot.be/apero/farandole-de-mini-quiches-pour-lapero

et bien d'autres choses
ICI

Apéro tourbillon
http://atdownunder.com/2013/07/04/kalacs/

http://latanieredeleti.blogspot.fr/2014/06/un-tourbillon-pour-lapero.html?m=1

 

http://www.bonjourdarling.com/2013/07/gourmandises-soiree-potes.html
Gourmandises & Soirée Potes

 http://www.750g.com/croissants-aperitifs-facon-pizza-r92737.htm#BTFzfZUSbtDQRfyL.32

http://www.minutebuzz.com/partenaires--68-idees-damuses-bouches-pour-impressionner-vos-invites-a-lapero/
68 idées d'amuses-bouches pour impressionner vos invités à l'apéro

https://www.bloglovin.com/blogs/a-la-table-de-gaelle-2395478/tuiles-salees-pour-laperitif-et-pour-utiliser-1222127881

http://doriannn.blogspot.fr/2012/09/petits-roules-du-dimanche-midi-parce.html

https://fr.pinterest.com/pin/382806037048924359/

https://fr.pinterest.com/pin/536632111828553973/

http://www.cuisineetvinsdefrance.com/,biscuits-au-chorizo-et-aux-olives,31597.asp

http://buzzultra.com/oeufs-moule-a-muffin-exquis/

http://rachelcuisine.over-blog.com/2014/10/gratin-courgettes-ultra-leger.html





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MessageSujet: Re: Apéritifs, entrées, amuse-gueules   Jeu 7 Avr 2016 - 23:52

Apéritif rapide
ICI

Tartine salées
ICI
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MessageSujet: Re: Apéritifs, entrées, amuse-gueules   

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